Facturación sushi
El fenómeno Sushita: la historia de los pioneros del sushi en España EL INDEPENDIENTE
Sushi Itto, Chili’s y Wings, las joyas de la corona de CMR Forbes México
Crearon el software que gestiona los restaurantes más top de Argentina y a pesar de la pandemia no paran de crecer: van a facturar $300 millones en 2021 infobae
Grupo Sibuya crece un 30% y factura 19,1 millones de euros Restauracion News
Ya cerraron 12 restaurantes de Puerto Madero El Cronista Comercial
La oleada de cierres de restaurantes alcanza a Alsea, Ibersol y AmRest Expansión.com
Dani García: el cocinero de los 100 millones de euros EL PAÍS
Uniswap v3 supera a SushiSwap en volumen y va camino de superar a v2 este mes Cointelegraph en Español (Noticias sobre Bitcoin, Blockchain y el futuro del dinero)
Instamaki, sushi de la barra a casa La Vanguardia
Veterana del ‘delivery’ La Vanguardia
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Miss Sushi, la cadena japonesa que este año prevé crecer hasta los 22 millones desde Almassora castellonplaza.com
Dark Kitchen: Guía completa para 2021 DiegoCoquillat.com
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El ‘take away’ no logra sacar del desastre a la restauración La Vanguardia
Crisis: oportunidad de negocio en marcas y franquicias ámbito.com
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El dueño de La Tagliatella vende el 7,5% de Glovo por 76 millones de euros EL PAÍS
Apps – Aplicaciones: La idea de estos dos jóvenes catalanes por la que Glovo acaba de pagar 8 millones El Confidencial
La facturación de AmRest Holdings subió un 32,5 % en el segundo trimestre EFE – Noticias
AmRest (La Tagliatella) pierde 162 millones y su auditor duda de su continuidad EL PAÍS
Grupo Hirviendo invertirá 3,75 millones deeuros en la apertura de 15 ‘perretxiCos’ en la Comunidad de Madrid Hostelería y Restauración
Instamaki, la idea millonaria de dos jóvenes catalanes Crónica Global
Noel invierte 25 millones en una nueva planta en Olot La Vanguardia
Ser vegano: el negocio millonario detrás de un fenómeno imparable Clarín
Grupo Sibuya, la cadena asiática que llegó de León Restauracion News
Yakuza: La segunda marca de Goiko Grill da sus primeros pasos hacia la expansión Restauracion News
¿Cómo será el futuro de los restaurantes tras superar la pandemia del coronavirus? Expansión.com
Thierry Rousset (Avanza Food): “El delivery supondrá el 25% de nuestras ventas totales” Restauracion News
Josep Comas, el proveedor de atún rojo de los mejores restaurantes de España Expansión.com
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Instagram abre un negocio millonario para los emprendedores La Vanguardia
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Social: AmRest cierra un año de crecimiento con una facturación de 443 millones El Confidencial
Telepizza paga la generosidad de sus dueños EL PAÍS
Así son las ‘dark kitchens’ del ‘delivery’ en España La Vanguardia
Gerente general de SushiClub: “Preferimos que se erosione nuestra rentabilidad, pero no perder volumen” Ambito.com
Tres empresas, buen olfato y algún descalabro: el Álex Lequio empresario Vanitatis
Así es como las gasolineras “coquetean” con los clientes | El Universal El Universal
AmRest (La Tagliatella) factura 445 millones de euros, un 28% más El Español
Carlos Fernández, amo de La Tagliatella, se gasta 445M en Nueva Zelanda antes de llegar a España Crónica Global
Aloha Poké: “Todavía hay quien nos pregunta si esto es una heladería” El Español
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Olivia Valère, la reina de la noche de Marbella que factura 4 millones y vive con sus dos maridos El Español
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Zalacaín, el drama de los cierres hosteleros por la ‘crisis Covid’ gastroeconomy
Domino’s Pizza aumenta ganancias por confinamiento Diario LAs Americas
Día del café: las nuevas formas de consumo local del nuevo producto de culto LA NACION
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