{"id":17931,"date":"2026-08-10T13:11:38","date_gmt":"2026-08-10T19:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/facturacion-sushi\/"},"modified":"2026-08-10T13:11:38","modified_gmt":"2026-08-10T19:11:38","slug":"facturacion-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/facturacion-sushi\/","title":{"rendered":"Facturaci\u00f3n sushi"},"content":{"rendered":"<h1>Facturaci\u00f3n sushi<\/h1>\n<p>El fen\u00f3meno Sushita: la historia de los pioneros del sushi en Espa\u00f1a\u00a0\u00a0EL INDEPENDIENTE<\/p>\n<p>Sushi Itto, Chili&#8217;s y Wings, las joyas de la corona de CMR\u00a0\u00a0Forbes M\u00e9xico <\/p>\n<p>Crearon el software que gestiona los restaurantes m\u00e1s top de Argentina y a pesar de la pandemia no paran de crecer: van a facturar $300 millones en 2021\u00a0\u00a0infobae<\/p>\n<p>Grupo Sibuya crece un 30% y factura 19,1 millones de euros\u00a0\u00a0Restauracion News<\/p>\n<p>Ya cerraron 12 restaurantes de Puerto Madero\u00a0\u00a0El Cronista Comercial<\/p>\n<p>La oleada de cierres de restaurantes alcanza a Alsea, Ibersol y AmRest\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Dani Garc\u00eda: el cocinero de los 100 millones de euros\u00a0\u00a0EL PA\u00cdS<\/p>\n<p>Uniswap v3 supera a SushiSwap en volumen y va camino de superar a v2 este mes\u00a0\u00a0Cointelegraph en Espa\u00f1ol (Noticias sobre Bitcoin, Blockchain y el futuro del dinero)<\/p>\n<p>Instamaki, sushi de la barra a casa\u00a0\u00a0La Vanguardia<\/p>\n<p>Veterana del \u2018delivery\u2019\u00a0\u00a0La Vanguardia<\/p>\n<p>Ebro Foods gan\u00f3 192 millones (+36%) en 2020 por m\u00e1s ventas de pasta y arroz\u00a0\u00a0EFEagro<\/p>\n<p>Miss Sushi, la cadena japonesa que este a\u00f1o prev\u00e9 crecer hasta los 22 millones desde Almassora\u00a0\u00a0castellonplaza.com<\/p>\n<p>Dark Kitchen: Gu\u00eda completa para 2021\u00a0\u00a0DiegoCoquillat.com<\/p>\n<p>Sara Serantes, CEO y fundadora de Freshperts: \u201cSomos un grupo de restauraci\u00f3n a domicilio\u201d\u00a0\u00a0Restauracion News<\/p>\n<p>El \u2018take away\u2019 no logra sacar del desastre a la restauraci\u00f3n\u00a0\u00a0La Vanguardia<\/p>\n<p>Crisis: oportunidad de negocio en marcas y franquicias\u00a0\u00a0\u00e1mbito.com<\/p>\n<p>Sushita, los primeros que vendieron bandejas de sushi en Espa\u00f1a\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>El due\u00f1o de La Tagliatella vende el 7,5% de Glovo por 76 millones de euros\u00a0\u00a0EL PA\u00cdS<\/p>\n<p>Apps &#8211; Aplicaciones: La idea de estos dos j\u00f3venes catalanes por la que Glovo acaba de pagar 8 millones\u00a0\u00a0El Confidencial<\/p>\n<p>La facturaci\u00f3n de AmRest Holdings subi\u00f3 un 32,5 % en el segundo trimestre\u00a0\u00a0EFE &#8211; Noticias<\/p>\n<p>AmRest (La Tagliatella) pierde 162 millones y su auditor duda de su continuidad\u00a0\u00a0EL PA\u00cdS<\/p>\n<p>Grupo Hirviendo invertir\u00e1 3,75 millones deeuros en la apertura de 15 &#8216;perretxiCos&#8217; en la Comunidad de Madrid\u00a0\u00a0Hosteler\u00eda y Restauraci\u00f3n<\/p>\n<p>Instamaki, la idea millonaria de dos j\u00f3venes catalanes\u00a0\u00a0Cr\u00f3nica Global<\/p>\n<p>Noel invierte 25 millones en una nueva planta en Olot\u00a0\u00a0La Vanguardia<\/p>\n<p>Ser vegano: el negocio millonario detr\u00e1s de un fen\u00f3meno imparable\u00a0\u00a0Clar\u00edn<\/p>\n<p>Grupo Sibuya, la cadena asi\u00e1tica que lleg\u00f3 de Le\u00f3n\u00a0\u00a0Restauracion News<\/p>\n<p>Yakuza: La segunda marca de Goiko Grill da sus primeros pasos hacia la expansi\u00f3n\u00a0\u00a0Restauracion News<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo ser\u00e1 el futuro de los restaurantes tras superar la pandemia del coronavirus?\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Thierry Rousset (Avanza Food): &#8220;El delivery supondr\u00e1 el 25% de nuestras ventas totales&#8221;\u00a0\u00a0Restauracion News<\/p>\n<p>Josep Comas, el proveedor de at\u00fan rojo de los mejores restaurantes de Espa\u00f1a\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Dark kitchens. Cu\u00e1nto cuesta y qui\u00e9nes est\u00e1n detr\u00e1s del boom gastron\u00f3mico\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>\n<p>Gastroeconom\u00eda &#8211; &#8216;Sushi&#8217; y &#8216;dim sum&#8217; con sabor madrile\u00f1o\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Wetaca refuerza sus instalaciones para m\u00e1s que doblar sus pedidos de t\u00faper\u00a0\u00a0Cinco D\u00edas<\/p>\n<p>La reconversi\u00f3n de Valenti: $ 25 M en nuevos locales y venta digital para tentar al p\u00fablico joven\u00a0\u00a0El Cronista<\/p>\n<p>Instagram abre un negocio millonario para los emprendedores\u00a0\u00a0La Vanguardia<\/p>\n<p>Leroy Food instala una nueva f\u00e1brica en Valencia\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Social: AmRest cierra un a\u00f1o de crecimiento con una facturaci\u00f3n de 443 millones\u00a0\u00a0El Confidencial<\/p>\n<p>Telepizza paga la generosidad de sus due\u00f1os\u00a0\u00a0EL PA\u00cdS<\/p>\n<p>As\u00ed son las \u2018dark kitchens\u2019 del \u2018delivery\u2019 en Espa\u00f1a\u00a0\u00a0La Vanguardia<\/p>\n<p>Gerente general de SushiClub: &#8220;Preferimos que se erosione nuestra rentabilidad, pero no perder volumen&#8221;\u00a0\u00a0Ambito.com<\/p>\n<p>Tres empresas, buen olfato y alg\u00fan descalabro: el \u00c1lex Lequio empresario\u00a0\u00a0Vanitatis<\/p>\n<p>As\u00ed es como las gasolineras \u201ccoquetean\u201d con los clientes | El Universal\u00a0\u00a0El Universal<\/p>\n<p>AmRest (La Tagliatella) factura 445 millones de euros, un 28% m\u00e1s\u00a0\u00a0El Espa\u00f1ol<\/p>\n<p>Carlos Fern\u00e1ndez, amo de La Tagliatella, se gasta 445M en Nueva Zelanda antes de llegar a Espa\u00f1a\u00a0\u00a0Cr\u00f3nica Global<\/p>\n<p>Aloha Pok\u00e9: &#8220;Todav\u00eda hay quien nos pregunta si esto es una helader\u00eda&#8221;\u00a0\u00a0El Espa\u00f1ol<\/p>\n<p>Tutorial: \u00bfC\u00f3mo crear y enviar facturas expresadas en criptomonedas?\u00a0\u00a0DiarioBitcoin<\/p>\n<p>El due\u00f1o de La Tagliatella gana 28 millones hasta septiembre, un 9,2% menos\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Enrique Tom\u00e1s entra en la comida a domicilio\u00a0\u00a0Cr\u00f3nica Global<\/p>\n<p>Olivia Val\u00e8re, la reina de la noche de Marbella que factura 4 millones y vive con sus dos maridos\u00a0\u00a0El Espa\u00f1ol<\/p>\n<p>El lucrativo negocio de las gafas\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>\u00daltima hora | Endesa mantendr\u00e1 un 50% de la plantilla teletrabajando por el covid\u00a0\u00a0El Confidencial<\/p>\n<p>Zalaca\u00edn, el drama de los cierres hosteleros por la &#8216;crisis Covid&#8217;\u00a0\u00a0gastroeconomy<\/p>\n<p>Domino&#8217;s Pizza aumenta ganancias por confinamiento\u00a0\u00a0Diario LAs Americas<\/p>\n<p>D\u00eda del caf\u00e9: las nuevas formas de consumo local del nuevo producto de culto\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n de Iberia para los primeros meses de 2021, al detalle | Noticias de Aerol\u00edneas, rss2 | Revista de turismo Preferente.com\u00a0\u00a0Preferente<\/p>\n<p>Nuevos formatos en la gastronom\u00eda\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Casa Ametller abre una nueva tienda en El Eixample\u00a0\u00a0Cr\u00f3nica Global<\/p>\n<p>El &#8216;boom&#8217; de la croqueta &#8216;gourmet&#8217;\u00a0\u00a0Cr\u00f3nica Global<\/p>\n<p>Kensh\u00f4, el sake del Delta del Ebro, se diversifica\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Los cuchillos de su cocina son de Arcos y no se dio cuenta: el \u00e9xito mundial de una familia de Albacete\u00a0\u00a0El Espa\u00f1ol<\/p>\n<p>Cine Colombia est\u00e1 listo para su expansi\u00f3n internacional\u00a0\u00a0Portafolio.co<\/p>\n<p>Aarde, el nuevo restaurante en Madrid del Grupo Paraguas, y Amaz\u00f3nico Londres, las nuevas apuestas de Sandro\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Superzings, los mu\u00f1ecos catalanes por los que est\u00e1n pagando el 5.000% en la reventa\u00a0\u00a0El Confidencial<\/p>\n<p>Karnevil, la hamburguesa vegana que crearon estos argentinos que ya venden 1000 por d\u00eda\u00a0\u00a0El Cronista<\/p>\n<p>Palomo Spain, el rey de la moda: \u201cEstoy convencido de que voy a ser millonario\u201d\u00a0\u00a0El Espa\u00f1ol<\/p>\n<p>Mercadons incremento ventas\u00a0\u00a0Castell\u00f3n Informaci\u00f3n<\/p>\n<p>Ricardo-San, el emperador del at\u00fan rojo en Jap\u00f3n es murciano y pesca en Cartagena\u00a0\u00a0El Espa\u00f1ol<\/p>\n<p>VITRINAS CONSERVADORA\u00a0\u00a0AQPSoluciones Noticias<\/p>\n<p>\u00bfPor qu\u00e9 hay comercios que siguen aferrados al efectivo y no aceptan tarjetas?\u00a0\u00a0El Observador<\/p>\n<p>\u00bfEl lujo de los espa\u00f1oles? Comprar zapatos cada vez m\u00e1s caros\u00a0\u00a0Expansi\u00f3n.com<\/p>\n<p>Entrevista a Carlos Mackinlay CEO de LoJack\u00a0\u00a0MASSNEGOCIOS<\/p>\n<p>Drama comercial en el G\u00f2tic: cierre masivo de negocios\u00a0\u00a0Metropoliabierta.com<\/p>\n<p>Viajes: La vuelta al mundo por los mejores hoteles de Aman: un lujo de siete estrellas\u00a0\u00a0Gentleman<\/p>\n<p>Comercios: negocian no pagar el alquiler de mayo\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>\n<p>Coronavirus: El desaf\u00edo de ser CEO en tiempos de pandemia\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>\n<p>Cuarentena. Cre\u00f3 una marca de ropa femenina y cl\u00e1sica y sus ventas online se dispararon con la pandemia\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>\n<p>El amo de La Tagliatella quiere llenar Europa del Este de Burger King\u00a0\u00a0Cr\u00f3nica Global<\/p>\n<p>Entrevista a Denise Henry, CCO de Apex Am\u00e9rica\u00a0\u00a0MASSNEGOCIOS<\/p>\n<p>Juan Carlos Iglesias, director de Grup Iglesias: \u201cNuestros restaurantes buscan el nexo com\u00fan de la diversi\u00f3n\u201d\u00a0\u00a0Restauracion News<\/p>\n<p>Restaurantes: La culpa fue de Ponzano, los solteros de oro detr\u00e1s de los locales de moda de Madrid\u00a0\u00a0Vanitatis<\/p>\n<p>Nortindal Sea Products: l\u00edder mundial en la elaboraci\u00f3n de tinta de calamar\u00a0\u00a0Diario Vasco<\/p>\n<p>C\u00f3mo crece Dos Pinos en medio de fuerte competencia en industria l\u00e1ctea\u00a0\u00a0Estrategia y Negocios<\/p>\n<p>Papizza\u00a0\u00a0mundofranquicia.com<\/p>\n<p>Juan Roig da otro volantazo en Mercadona tras ganar 636 millones\u00a0\u00a0valenciaplaza.com<\/p>\n<p>Pe\u00f1\u00f3n del \u00c1guila a toda m\u00e1quina: camino a 18 locales y con planes de pasar a 400.000 litros\/mes\u00a0\u00a0InfoNegocios<\/p>\n<p>Una inversi\u00f3n de m\u00e1s de 8 millones de euros para modernizar el Aeropuerto\u00a0\u00a0TeldeActualidad.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Facturaci\u00f3n sushi El fen\u00f3meno Sushita: la historia de los pioneros del sushi en Espa\u00f1a\u00a0\u00a0EL INDEPENDIENTE Sushi Itto, Chili&#8217;s y Wings, las joyas de la corona de CMR\u00a0\u00a0Forbes M\u00e9xico Crearon el software que gestiona los restaurantes m\u00e1s top de Argentina y a pesar de la pandemia no paran de crecer: van a facturar $300 millones en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12835,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80,225],"tags":[],"class_list":["post-17931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contabilidad-fiscal","category-radar-fiscal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edifact.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}